金风送爽秋色至，丹桂飘香中秋来。为解乡愁、共团圆，2024年9月14日，云南理工职业学院管理学院团委负责人以及学生骨干共同策划并开展了“月满中秋 手作团圆”活动。此次活动以中秋节为契机，通过师生共同进入共享厨房制作冰皮月饼的形式，弘扬传统文化，增进师生情谊，营造浓厚的节日氛围。

管理学院师生们早早地就准备好了制作冰皮月饼所需的材料，包括糯米粉、粘米粉、澄面、糖粉以及各种口味的馅料，在团委负责人的指导下，大家热情高涨，纷纷卷起袖子，投入到冰皮月饼的制作中。

制作过程中，师生们分工合作，有的负责和面，有的负责拌馅，还有的负责将制作好的月饼放入冰箱冷藏定型。虽然有些同学是第一次尝试制作冰皮月饼，但在老师的耐心指导和同伴们的帮助下，大家都逐渐掌握了制作技巧，并成功地制作出一个个晶莹剔透、口感Q弹的冰皮月饼。

制作完成后，师生们将自己亲手做的月饼进行了精心包装，并送给了宿管阿姨、学校老师以及中秋留校的同学。这一举动不仅传递了节日的祝福和温暖，更让大家感受到了学校大家庭的温馨和关怀。

不管你是客居他乡，还是与家人欢聚一堂，我们的心都向着同一个方向，我们的爱都奔赴同一个家乡，无论身处何处，心儿早已团圆。最后，祝愿全体师生中秋节快乐，阖家幸福！愿此次活动能为大家带来满满的幸福感；愿全体教职工身体健康，工作顺利；愿同学们学业有成，步步高升！

稿件来源：孙施贤

初审：田川群

复审：梁晓芳

终审：刘家党