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弘扬中华茶文化,增强文化自信
发布日期:2023-05-06 来源:管理学院 浏览:157次
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四月仲春里,最美芳菲时。为弘扬中华博大精深的茶文化,将“绿色、健康、和谐”的茶文化精神融入职业教育人才培养中,我校开展茶艺技能大赛,旨在提升高职院校学生的综合素质、团队合作精神,展示高职学生创新能力,积极推进高职院校与企业深入合作,探索培养茶艺高技能人才。

学生们积极报名参加茶艺比赛。本次茶艺技能大赛分4个模块:一是中华茶艺相关理论知识测试,内容为相关茶艺知识,如茶叶的种类、产地、冲泡方法等。二是指定茶艺展示,现场进行绿茶、红茶、乌龙茶,三种茶类抽签,由选手进行不同的茶类用不同的器具(绿茶玻璃杯,红茶盖碗,乌龙茶紫砂壶)冲泡。三是辩茶识茶,十种茶叶对应十种茶汤,选手在10分钟内,分辨出茶叶的种类以及根据茶汤的颜色来辨是什么茶叶泡的茶。四是品饮茶艺、茶席设计,选手自设茶席,制作PPT解说茶席设计思路。

中国传统制茶技艺及其相关风俗是中国优秀的非物质文化遗产,茶艺以优雅、自然、端庄、大方的形象来体现茶文化的魅力。茶艺技能比赛陶冶了学生们的情操,提升了学生的技能,推进弘扬中华优秀传统文化,增强了文化自信。


初审:秦亭奕辰

复审:梁晓芳

终审:刘家党